AL DENTE








Guião (first draft) de
Dário Ribeiro
Drama
Curta-Metragem














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Al Dente”


Fade In


CENA 1. INT – COZINHA. CASA. NOITE
O esparguete, de tom bem amarelo e apetitoso, fumega no centro da mesa da cozinha.
Atarefado, o empregado asiático limpa o suor da testa com o braço enquanto corta minuciosamente o alho em cima da travessa de madeira.


CENA 2. INT – SALA DE JANTAR. NOITE
A mesa está composta, os pratos vazios.
Em cada um dos 4 cantos está sentado um italiano, cada um com um fato mais vistoso que o outro.
Um, vaidoso, passa o pente pelo cabelo, puxando-o para trás.
Outro engata e desengatilha sucessivamente o revólver, quebrando a monotonia.
Outro tenta picar a última azeitona do pequeno pires, falhando cada tentativa.
Destaca-se o último mafioso, o lider, que apenas olha impacientemente para o relógio, com ar de fastio.
De pé, em pose de espera e vagamente atrás do líder, um homem alto e louro contempla este quadro.

CENA 3. INT – Cozinha. NOITE
O molho de tomate, vermelho vivo, dentro da panela.
O empregado mexe apressadamente a colher, enquanto olha para o lado, na direcção da sala de jantar, onde a comida é esperada.


CENA 4. INT – Sala de jantar. DIA
Após mais uma espreitadelas aos ponteiros do relógio, o lider gira a cabeça para o italiano que insiste em brincar com a arma, que após breves segundos, entende a mensagem do chefe e guarda a pistola na cintura.
Em acto continuo, o lider lança um olhar ainda mais aguçado ao que tenta picar a última azeitona, que levanta a cabeça, baixa os olhos e recolhe o garfo.
O lider olha por fim para trás, na direcção do alto e louro. Este abandona logo o local em direcção á cozinha.


CENA 5. INT – Cozinha. NOITE
O empregado prepara os últimos pormenores quando, de repente, umas mãos surgem, agarrando-lhe o pescoço:
MAFIOSO DE LESTE
(tira uma ponta-e-mola e mostra-lhe a lâmina bem perto da cara) Se tu não cozinhar, o chefe faz KAPUTE!
EMPREGADO
(com forte sotaque, não dizendo os “R”s, trocando-os por “L”s) Disculpi senhor, disculpi senhor!


O tipo de leste solta-lhe o pescoço e em acto continuo o empregado pega na travessa do esparguete e leva-a para a sala.

CENA 6. INT – Sala de jantar. NOITE
O empregado surge esbaforido na sala, de travessa nas mãos, logo seguido pelo tipo de leste.
O italiano da pistola levanta-se como uma mola levando a mão á cintura, mas vendo que é o empregado, volta-se a sentar.
O empregado dirige-se logo á mesa. No último instante, depois de pousar a travessa, pisa o pé do chefe. Assim que o chefe se queixa, o italiano da pistola levanta-se como uma mola levando a mão á cintura.
EMPREGADO
Disculpi senhor, disculpi senhor!... (sorrindo, nervoso e fazendo vénias)


Ainda queixoso, o chefe repara e faz sinal com a mão, acalmando o italiano da pistola, que se senta novamente.
O empregado, recua, sempre a fazer vénias de desculpa, na direcção da cozinha.


CENA 7. INT – COZINHA. NOITE
As mãos do empregado levantam a panela cheia de molho de tomate.

CENA 8. INT – SALA de jantar. NOITE
O empregado retorna a entrar na sala, desta vez mais a custo devido à pesada panela. O italiano da pistola quase que se levanta, mas percebendo a tempo, deixa-se ficar na cadeira. O chefe italiano coloca já o guardanapo.
O empregado, quase a chegar á mesa, tropeça e… entorna parte do molho, mesmo em cima do guardanapo, fato e colo do chefe.
Momento de silêncio de morte, com tudo a mirar o chefe que olha incrédulo, primeiro para o molho sobre si e depois para o empregado. O momento é quebrado pelo italiano da pistola que se levanta, como uma mola levando a mão á cintura e sacando da pistola. O empregado pousa a panela na mesa, desata a fazer vénias e, agachando-se até desaparecer por trás da mesa, a limpar com o seu pano, as calças e fato do chefe.
O italiano de pistola em punho, olha alternadamente para o empregado e para o chefe, como que esperando uma ordem…
O chefe ainda incrédulo, volta a mandar sentar o italiano da pistola (que resignado lá lhe obedece) e logo de seguida retira com cuidado o guardanapo preso no colarinho, emcharcado com molho de tomate. Bate com a mão, ainda agarrando no guardanapo, na mesa, salpicando levemente na cara o italiano vaidoso, com manchas vermelhas.
O chefe olha para trás, para o tipo de leste, lançando-lhe um olhar aguçado. O de leste sai da sua posição, dirige-se ao empregado, agarra-o levantando-o, e leva-o para a cozinha, com este a tentar fazer vénias e pedindo desculpas.
O chefe coloca já outro guardanapo, prendendo-o no colarinho. Serve-se, colocando massa e molho no seu prato, e dado de seguida a colher para os restantes se servirem. O chefe baixa a cabeça e com um gesto peculiar, absorve os aromas no vapor do esparguete cheio de molho de tomate, ainda quente. Prova a primeira garfada, abre os olhos de surpresa e levanta-se num ápice.
Ouve um grito desesperado, do empregado, vindo da cozinha. Faz imediatamente uma cara de desânimo, expressão aumentada quando vê o tipo de leste entrar na sala limpando o sangue da lâmina da faca.
CHEFE
Qem diria que aquele culattoni sabia cozinhar tão bem assim, hem…(gesto com a mão e encolhendo os ombros) Bem, paciência… Mangia, mangia


Ao mesmo tempo que se sentam para se deliciarem com a refeição, os restantes mafiosos fitam ainda, com ar desaprovador, o de leste que responde com um ar meio indignado e encolhendo os ombros.



ARGUMENTO ACTUAL*
Por Dário Ribeiro
*Revisto por Raquel Casqueira e Joana Militão
Drama - Curta-Metragem - “Al Dente”

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 CENA 1. INT - COZINHA. CASA. NOITE 
 O relógio vai contando os minutos.
Atarefado, o empregado asiático corta minuciosamente uma cebola em cima da travessa de
madeira.

CENA 2. INT - SALA DE JANTAR. NOITE
A mesa está composta, os pratos vazios.
Nela estão sentados três italianos.
Um lê o jornal para quebrar a monotonia.
Outro olha apreensivo para o chefe, enquanto brinca com uma faca.
Destaca-se o líder, que passa o pente pelo cabelo, puxando-o para trás. Impaciente, ordena
com o olhar que o primeiro largue o jornal.
Em acto contínuo faz um sinal ao da sua direita, que se levanta na direcção à cozinha.
 
CENA 3. INT - COZINHA. NOITE
O empregado prepara os últimos pormenores quando, de repente, umas mãos surgem,
puxando-o pelo ombro:
MAFIOSO DE LESTE
(mostra-lhe um revólver bem perto da cara) Então e o jantar?
 
EMPREGADO ASIÁTICO
Está quase, senhor!

MAFIOSO DE LESTE 
Se tu não fazer jantar, chefe KAPUTE!
O tipo de leste solta-o.

CENA 4. INT - SALA DE JANTAR NOITE
O tipo de leste surge na sala, sentando-se e confirmando ao líder que tudo está pronto.
Logo depois, surge o empregado que se dirige logo à mesa.
 
EMPREGADO ASIÁTICO
Com licença!

Assim que o empregado pousa a travessa, o mafioso de tez mais escura mostra-lhe a lâmina
de uma faca ponta-e-mola, assustando-o:
 
EMPREGADO ASIÁTICO
Desculpem!... (recuando nervoso e fazendo vénias)

Enquanto o mafioso de leste se apressa a servir o chefe que vai colocando o guardanapo no
colarinho, o outro mafioso vai tentando picar uma das azeitonas do pires.
O empregado retorna a entrar na sala, desta vez com o molho de tomate. Na primeira
colherada com que tenta servir o líder… entorna parte do molho, mesmo em cima do
guardanapo, fato e colo do chefe.
Momento de silêncio de morte, com tudo a mirar o chefe que olha incrédulo. O momento é
quebrado pelo empregado que tenta limpar de imediato os estragos feitos na roupa do líder,
levando a que os dois outros mafiosos se levantem num ápice.
O lider ainda incrédulo, volta a mandar sentá-los e logo de seguida retira com cuidado o
guardanapo preso no colarinho, encharcado com molho de tomate.
O empregado abandona a sala entre desculpas...

EMPREGADO ASIÁTICO
Desculpem! Desculpe, senhor!

O líder olha para o lado, para o tipo de leste, lançando-lhe um olhar aguçado. O de leste sai da
sua posição, dirige-se ao empregado que já se havia recolhido na cozinha.

EMPREGADO ASIÁTICO
Não, senhor!

MAFIOSO DE LESTE
Eu avisar!

O Líder prova entretanto a primeira garfada… abre os olhos de surpresa e levanta-se
rapidamente gritando:
LÍDER
NÃAO!!

Nesse mesmo instante ouve-se o som de um disparo na cozinha.
 
LÍDER
Quem diria que aquele culattone sabia cozinhar tão bem, hein?…(gesto com a mão e
encolhendo os ombros.) Mangia, mangia…